棚式三面掀餐車

上屋式三面食堂車

「三面キャノピー」は最も一般的なタイプのフードトラックで、始めやすいため、フードトラックの初心者にもベテランのオペレーターにも非常におすすめです。この記事では、主に天蓋付き食堂車のメリットとデメリット、それぞれの違いと選び方、設置メーカーの選び方などについてご紹介します。

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ここでは 5 つの利点を紹介します。

  1. 安価で非常に耐久性がある
  2. キャンバスは後で個別に交換できます
  3. 開けやすい軽いドア
  4. より広い日よけと雨よけエリア
  5. パラソルスタンドを追加できます

▲通常のミリタリーグリーンのキャンバスからカラー出力キャンバスに変更しました。この方法は安価ですが、出力されるキャンバス素材は薄くなります。

▲パラソルスタンドを追加できるので、とても便利で、日よけや雨よけの面積が広がります!

▲小屋のドアブラケットと防水透明キャンバスを追加することもできます

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さらに、三面の小屋は

  • 異なる高さ:正面からの高さ、通常の高さ、高めの高さ
  • さまざまな屋根:ドーム屋根、平らな屋根
  • さまざまなキャンバス:ミリタリーグリーン、カラー出力、単色、カラー印刷

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異なる高さ:正面からの高さ、通常の高さ、高めの高さ

▲(上)正面高、(中)通常高、(下)高め高

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異なるトレリスの高さが必要なのはなぜですか?

所有者の身長が原因の場合もあれば、何かを設置する必要がある場合もあります。

例えば1.小屋を高くする:オーナーの身長が180cmを超える場合、作業エリアの上にウォールキャビネットを追加したときに圧迫感がなく、小屋のドアを開けるのが難しくならないように、小屋を高くすることをお勧めします。または、バーベキューフードトラックの場合、静電機械を追加する必要がある場合は、高さを上げることもお勧めします。そうしないと、作業領域が低くなりすぎます。

たとえば、頭の高さの棚2 つ: 地下に駐車する必要がある場合は、頭の高さの棚が選択されます。ただし、高さが非常に低いため、ユーザーの身長が 160 ~ 165 cm を超えないようにすることをお勧めします。超過すると、頭が足場に簡単にぶつかる可能性があります。

▲静電機自体が非常に大きいため、「高さ調整+フラットトップ扉の高さ調整」で設置する必要がある

▲頭の高さになると高さが制限されるので、事前に計画する必要があります

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さまざまな屋根の紹介:ドーム屋根、平らな屋根

足場のほとんどはドーム型になっています。メーカーに特にフラットに作ってもらうように依頼しない限り、ドーム型になります。

フラットルーフにすることで、見た目にも特別感とすっきり感を与え、さらにドアパネルを高くすれば、室内の使用可能空間の高さも約5センチアップ!大したことないように聞こえますが、食堂車を利用するときには非常に顕著になります。

(上)ドーム、(下)フラットトップ

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さまざまなキャンバス:ミリタリーグリーン、カラー出力、単色、カラー印刷

ここでの主な違いは、ドアを閉めるときの視覚効果です。特にどれか一つのタイプをお勧めしているわけではありません。それは完全に個人の好みの問題です!ただし、特殊なカラーのスプレー塗装をしたい場合は、高品質の軍用グレードのキャンバスを製造できる独自のメーカーを見つける必要があります。

  • 普通のミリタリーグリーンのキャンバス

  • カラー出力キャンバス(薄型)

  • 無地(ミリタリーグレードの厚手キャンバス)

  • カラースプレーキャンバス(ミリタリーグレードの厚手キャンバス)

上記で紹介した無地とカラースプレー塗装の2つのモデルは、 「Heting Canvas」社製です。 Heting は特許取得済みのカラースプレー塗装キャンバス技術を持っており、生み出される効果は非常に目を引くものであり、使用されるキャンバスは厚いキャンバスであるため、破れる可能性が低くなります。したがって、オーナーが特別な外観を望む場合は、Heting に連絡してそれを行うことができます。

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  • 変更プロセス

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    フードトラックの生産工程 
  • 硬棚餐車

    ボディの選択

    食堂車は主にキャノピー型、ハードトップ型、ガルウィング型、ボックスカー型に分けられ、それぞれ長所と短所が異なります。

    食堂車ボディ選択 
  • 電源の比較

    発電機とバッテリーのメリットとデメリットに加え、営業時間や場所も考慮して最適なモデルを見つける必要があります。

    食堂車の電源