蔥抓餅餐車｜A190 行動餐車
這是一台麻雀雖小，五臟俱全的餐車！
年輕的老闆與老闆娘，在新竹新源市場，接手了傳統的蔥抓餅餐車
從一台年紀超大的小貨車、連結著在地多年感情
到現在年輕人接手，也準備讓老貨車退休
購入了這台中華菱利 A190，重新裝潢再出發！
因為前面有了幾個月的擺攤經驗
老闆及闆娘對自己的工作模式、動線
以及彼此之間的配搭十分了解
壓餅的工作台、蔥抓餅的包裝區、點餐區、飲料茶桶區等等
有了這些經驗，就更好將設計一次做到位！
這台餐車與其他台餐車，最大的不同在於工作區的配置
大部分餐車駕駛側是展示面、副駕側是工作區
但因為這台蔥抓餅平時的擺攤地點，幾乎都是從車尾點餐
所以就將餐車的左右邊都規劃成「工作區」
老闆在副駕料理、老闆娘在駕駛側包裝及盛裝飲料
兩邊檯面都是包滿了訂製白鐵！
菜單部分做了旋轉式的菜單版面（有價格）
以及無價格的木牌菜單
讓整體視覺看起來更加可愛！也更好閱讀
增添一些軟性裝飾（壓克力字、雷雕木牌、布簾）
讓餐車看起來更有一種小店面的感覺
收納櫃體的設計上，更是要好用與好看兼具！
這個大櫃子設計了兩種開門方式
平時可以從前面拿取東西就好
但如果需要做深層清潔、拿取內部物品
就可以選擇從上方打開！
最後，這台餐車還做了 #遮陽擋雨的最佳解
▶ 棚門支撐桿
▶ 透明帆布
▶ 大布簾
有了棚門支撐桿，就可以將棚門拉到最外面
大幅增加擋雨及遮陽的面積！
現在「棚門支撐桿」也有在單獨販售
$1500元/組（共有左右兩支）
✔️ 適用所有棚式車體
✔️ 加大擋雨遮陽面積
✔️ 傾斜棚門讓雨水不內流
✔️ 免焊接，輕鬆安裝
歡迎有興趣的棚式餐車主訂購！
