甜點麵包餐車_路邊捲捲

來自雲林，販售著自己做的美味甜點🍮

麵包、肉桂捲、泡芙、布丁⋯

有完整的麵包展示櫃、冷藏冰箱，多個願望一次滿足！

 

展示面的左手邊是上下層的麵包櫃

中間有放麵包盤＆夾子的區域

右手邊就是冷藏展示櫃，可以放要冰的甜點

 

麵包櫃的使用方式也是非常直覺、甚至很吸睛的！

只要拉開抽屜，上方的玻璃就會自動升起

這樣不但可以阻擋飛蟲進入、也能讓客人清楚看見內部

整體的視覺效果非常亮眼

 

麵包櫃右手邊的夾子盤子區，除了適當小小的擺放區

一方面也是為了遮擋右方展示冰箱的壓縮機

所以下方還做了一面排風孔

餐車空間有限，要擺放上所有的物品，就需要好好經過設計、計算！

展示冰箱，我們特別幫業主挑選了白色的款式

更符合整體視覺，乾淨明亮！

想像到時候裡面放了泡芙、肉桂捲～真是太讓人食指大動了🤩

 

工作區因為比較少油煙，所以白鐵包比較少面

有抽屜的架高平台也是做活動式的！

可以抽屜朝後、也可以抽屜朝副駕駛側的方向

讓整體工作區域留空，不論是放烤箱、咖啡機等器具都OK！

 

至於電力系統，闆娘選擇使用 “鋰鐵電池”

製作了5度電、以及變壓器、充電器等等，一次做到好！

這部分都需要經過電器總瓦數及營業時間的計算

在討論時都需要先規劃好喔！

 

桌板採用台灣檜木實木桌！

 

很喜歡路邊捲捲整個白色與咖啡色的搭配！

不論之後再放上小菜單、小裝飾

一定都很可愛💫