開火開伙｜KIA 節目拍攝環島餐車

TVBS 2026年 知名料理節目【 開火開伙 】

製作了兩台風格截然不同的餐車

一台是「韓式」，主廚代表：鄭智善 

一台是「日式」，主廚代表：川越達也

在17天的環島過程中，現場採買食材、體驗台灣文化

以自己的專業，做出最有特色的精緻料理！

 

製作這台餐車有趣的地方是

在車上要放置的器材非常多

煎台、雙口爐、烤箱、冰箱、水槽、煮飯鍋、抽風機⋯

在一定的工作空間中，要放置這些設備

還需要考慮到廚師的備料空間與動線

在前期規劃就要設計清楚✅

另外兩台餐車其實配置是一模一樣的

但整個呈現出來的裝潢感覺，卻完全不同

 

韓式風格 以清水模、白鐵面、藍白色來搭配

想要給觀眾的是一種俐落且乾淨的質感

正面的曲面壓克力是整台車的視覺焦點

日式風格 走一種木質調、溫暖的氛圍

日料餐廳的裝飾燈罩、深淺木紋搭配

 

兩台車上方都有貼上大廚的名字！

是非常顯眼、好用的一款訂製燈箱✨

 

兩台餐車在整體配置上看起來是大同小異

但在細節上還是可以看出各有特色！

就像兩位大廚的美食料理一樣

各自都有好手藝、好工夫，但在呈現上有不同的個性與表達方式

很謝謝這次製作單位 起初創造娛樂有限公司.ᐟ.ᐟ

讓我們有機會把日韓兩台餐車送上電視節目🚀