正宗東北炭烤_炙盛碳烤

超級吸睛、顯眼又亮眼的串燒餐車

走的是 #正宗東北碳烤 風格

連烤肉台、裝潢風格、食材品項都十分講究

就是要完美呈現之前在中國工作時的精髓✨

 

裝潢設計是參考東北烤肉店的特色：書法手寫大字、大膽的配色、紅磚、高亮度、大花

參考了業主傳來的這些範例圖片後

再依照欲擺放的器材、展示冰箱、靜電機等設備來規劃！

紅磚、稻穗、竹簍盤，都是非常裝飾性的配件

增添整台車的在地風格！

展示區都這麼到位了，工作區更是不能馬虎

・工作區域全包白鐵

・整套靜電機設備、抽風管安裝

・側吸式抽風煙罩、轉彎風管訂製

依照業主在中國工作時的配置來製作！

因為平時設定的擺攤地點是夜市，所以品名露出的「高度」就非常重要！

讓客人遠遠的就可以看到你在這邊擺攤！

 

原本希望車棚可以改裝上掀燈箱招牌

但因為車棚高度太高、業主本身身高不高，所以不建議安裝

改成「訂製燈箱」寫上 "東北碳烤" 也非常顯眼可愛！

這是一台非常有個人特色、老闆對一切也非常要求的餐車

台中的朋友，下次有遇到「炙盛」，千萬不要錯過！