餐車的車體選擇

現在在市集活動、夜市跟路邊見到的行動餐車，「外觀車體」其實就分成不同種類，主要有：鷗翼、棚式、硬棚、廂車、美式餐車。以做生意來講，到底要選哪一種？優缺點跟差別是什麼？做一台餐車要花多少錢？接下來就要帶大家來認識一下，不同車體的詳細介紹！⠀⠀

【鷗翼餐車】

顧名思義，就是左右兩側的車門向上展開時，外觀看起來就像 “海鷗” 的翅膀

目前鷗翼廠商製作的大多數都是電動鷗翼，操作方便、不費力、也可自由調整開啟幅度

另外門片也可選擇是否要再上折，駕駛側、尾門、副駕側都可以上折

鷗翼的內部高度會比棚式高一些、寬敞一些，整體看起來有「挑高的空間感」

就展開的外觀視覺上很有加分的效果✨

尤其如果門片再做了上折，廣告面就更多了！

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✸ 優點⌇方便操作、身材嬌小也可輕鬆打開、內部空間大、外觀霸氣

✸ 缺點⌇製作成本高、擋雨效果差、展開時需要的範圍大，有空間限制、街邊怕被撞到

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⠀⠀【棚式三面掀餐車】

棚式算最好入手的車體選擇！價格便宜、安裝快速，耐用、擋雨效果好！

今天如果對外觀沒有特別要求的話，都會建議可以選擇棚式

另外棚式其實也有一些分別：帆布顏色（彩色/軍綠）、棚架高度、屋頂樣式

不同的選擇搭配，除了影響外觀，也會影響到「內部裝潢空間」喔

棚式的在外觀上雖然不像鷗翼這麼第一眼吸睛

但也可以靠亮眼的內部裝潢設計、特殊裝飾、上折招牌與各式招牌

來替自己的餐車加分！

如果買新車想要安裝棚式，但不確定要選擇哪種高度或屋頂的話

也可以私訊我們聊聊，我們會依照您的需求來提供安裝建議

詳細的棚式介紹 👉🏼 點我看更多

✸ 優點⌇擋雨面積大效果好、價格便宜、耐用不會故障、招牌款式多選擇

✸ 缺點⌇外觀看起來較普通

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⠀⠀【硬棚餐車】

硬棚最大的優點就是，外觀看起來有質感、又帥氣！

並且結合了棚式可擋雨、也可以加裝雨傘支架的實用優點✨

另外，製作硬棚的最後一個步驟，是要進行車廂噴漆（或烤漆）

所以針對本來就想更換車色的業主，就非常方便！可以完全展現品牌個性！

不過硬棚製作起來的費用不低、製作時間也需要比較長

以及棚門有一些許重量，所以對較嬌小、力氣不大的女生來說需要考慮喔

詳細「硬棚」介紹 👉🏼 點我看更多

✸ 優點⌇外觀有個性、擋雨效果佳、可更換車色

✸ 缺點⌇價格高、製作時間久、門片較重

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⠀⠀【廂型餐車】

廂型車例如 Townace Van、Jspace、A180，都是許多人的選擇車款！

選擇廂型車來進行餐車改裝，最大的優點就是 快速、方便、價格較低

買好車後不需要再花時間做車體，只要討論好3D圖，就可以開始進行改裝了

不過要特別注意的：使用空間不像貨車那麼大

所以工作區配置、內部備品跟器材擺放都比較需要寸寸計較

以及如果是有油煙的食物，也要擔心油煙往內部漫的問題

詳細「廂型車」介紹 👉🏼 點我看更多

✸ 優點⌇入手方便快速、內裝價格較低、外觀貼圖大面積很顯眼

✸ 缺點⌇工作空間小、儲物空間小、展示區較簡單

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⠀⠀【美式餐車】

只要人站在車上作業，都算是「美式餐車」的範疇

載貨量大、空間大，是最大的優點，可以提高餐期的產能

且料理空間較隱密，不會被路人跟客人一直盯著看👀

但整體打造下來的價格最高、停車的地方也要多加考慮

比較推薦有餐車經驗的老手！

⚠️ 這邊只是介紹給大家認識，向東車庫沒有在做美式餐車的改裝喔

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	優點 ᴘᴏꜱɪᴛɪᴠᴇ	缺點 ɴᴀɢᴇᴛɪᴠᴇ
鷗翼	外型吸睛、廣告面多、空間大	造價高、擋雨效果較差
棚式	造價便宜、耐用、擋雨效果好	外型較普通、常見
硬棚	擋雨效果佳、外型有質感	造價高、門片較重