心玉煎餃｜townace 煎餃餐車
來自屏東、在南部走跳的美味煎餃餐車🥟
非常厲害的【 心玉·煎餃 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗱𝘂𝗺𝗣𝗹𝗶𝗻𝗚 】
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時間過得真快，
心玉煎餃餐車已經出廠快兩年時間了！
這兩年間看到老闆與闆娘到處擺攤
從屏東的各鄉、到高雄駁二的各大活動
都可以看見心玉煎餃的身影✨
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不只看見兩位辛苦、努力的身影
也看見一台被好用心愛護的餐車！
當時因為器材擺放的動線、裝潢風格
也花了一些時間來討論和實際模擬
很開心在這樣的討論結果下
到目前都還是符合業主的需求
❝ 心玉煎餃 ❞
車體選用「硬棚」
內部裝潢以淺木紋與大理石貼皮來搭配
工作區域全包白鐵
在使用後可以更好、更快速的清潔
維持作業區的衛生環境
動線部分採取L型作業
老闆在側邊負責料理
闆娘在後方負責包裝、盛飲料與結帳
兩人各司其職，搭配的剛剛好！
除了裝潢之外
也加上了許多大圖輸出的貼紙裝飾
還有特殊的 “雷雕木牌菜單”
讓餐車看起來更活潑、有特色😍
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雖然已經過了兩年了！
但真的好記得老闆與闆娘兩位可愛的身影
還有超級美味的烏魚子伴手禮😆
真的太感謝啦～～～
